茶包溶出100亿塑胶微粒?泡茶多一步避毒更安心

台湾是十分重要的乌龙茶产地,良好的风土环境加上悠久的饮茶文化,培育出爱喝茶的台湾人。茶不只是调剂生活的饮料,也是好处多多的养生饮品,拥有茶多酚、维生素C等丰富的营养。许多人喜欢在闲暇时刻用茶包泡一杯茶来提振精神、补充营养。不过,最近国外的研究发现,茶包竟然会释放为量庞大的塑胶微粒!
研究:一个茶包释放出百亿塑胶微粒!
根据《人间福报》的报导指出,加拿大蒙特娄麦基尔大学所做的塑胶微粒调查报告,近日在「环境科学与技术期刊」上刊出。报告指出,部分高价茶包会在热水中释出「数亿颗的塑胶微粒」!
麦基尔大学的研究人员将去掉茶叶的的空茶包放入摄氏95度的热水里,结果空茶包释出大约116亿颗塑胶微粒以及31亿颗更小的奈米微粒,且茶包所释放出来的塑胶微粒数量,是其他传出塑胶微粒疑虑的食品所释放的数倍之多,此调查结果非常惊人。
根据《人间福报》报导,卫福部食药署回应,塑胶微粒对人体的危害目前国际上尚未确立,食药署食品组研究技师施孋恩表示,之所以还未有国家订出食品中含有塑胶微粒的标準,一是因为检验方法受限,二是因为塑胶微粒对人体的伤害目前仍未被证实。不过,卫福部表示,明年会调查台湾包装饮用水等产品的塑胶微粒背景值。
瓶装水也有塑胶微粒疑虑
今年《环境科学与技术》期刊刊出一篇研究指出,科学家估计一般成年人每年至少吃下5万个塑胶微粒,调查数据显示,瓶装水里的塑胶微粒平均比自来水多22倍,平时只喝瓶装水的人,一年下来可能会因此吞下13万个塑胶微粒,相较之下,平时喝自来水的人一年仅喝入4000个塑胶微粒。
国立阳明大学医学院药理所兼任教授潘怀宗也曾撰文指出,一项由美国纽约州立大学所领导的跨国研究发现,93%的瓶装水都被检测出含有塑胶微粒,不但各种塑胶材质几乎都有出现,更有塑胶微粒的尺寸小到能够通过肠道、进入血液循环。领导研究的化学系教授雪莉.梅森认为,虽然目前研究未能确认塑胶微粒对人体的伤害程度,但可能与部分癌症、自闭症、注意力不足过动症、精虫量减少都有关。

可参考 「5少」减塑原则
在塑胶用品泛滥的时代,减塑活动越来越重要,不只为了环保,也为了自己的健康。那要怎幺做呢?卫福部彰化医院妇产科提供民众「5少减塑原则」,分别是:
  1. 少塑胶
    少用塑胶杯盛装咖啡等饮料,尽量自备安全的盛水容器;少用塑胶袋、塑胶盒盛装热食,以免摄入溶出的塑化剂。
  2. 少香味
    尽量不用含有香料的香水、口红等化妆品,含有香味的肥皂、洗髮精等卫生用品也尽量避免。
  3. 少吃不必要的保健食品或药品
    这是因为某些厂商为了避免药品碎裂或被胃酸破坏,会在製程中添加塑化剂。
  4. 少吃加工食品
    有研究指出,天然食品有助于排出塑化剂,所以减少加工食品的摄取比例对身体比较好。
  5. 少吃高油脂食品、动物脂肪及内脏类食品
    已故毒物专家林杰樑医师曾表示,塑化剂等环境荷尔蒙常是脂溶性的,而且会在食物链中累积浓度,所以平时尽量避免食用高油脂的食物,如红肉、炸物、蛋糕等,能减少接触环境荷尔蒙的机会。另外,因为塑化剂等环境荷尔蒙会经由动物的肝脏、肾脏代谢,所以少吃动物内脏也能减少摄入塑化剂的风险。

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